Können

Nach der Lehre sollt ihr alle euer Können erfolgreich im Berufsleben einsetzen können. Deshalb sind die Inhalte deiner Ausbildung genau geregelt. Im Berufsbild steht, wann dir dein Lehrbetrieb welche Kenntnisse und Fertigkeiten vermitteln muss. Strikt aufgeteilt auf die verschiedenen Lehrjahre. So ein Berufsbild gibt es für jeden Lehrberuf. Dein Berufsbild findest du in den Ausbildungsvorschriften für deinen Lehrberuf.

Was, wenn dir dein Betrieb nicht alles beibringen kann?

Dann lernst du diese Inhalte woanders. Entweder in einem anderen Betrieb oder in einem Kurs z.B. bei Kann Was!

Diesen Ersatz muss dir deine Lehrberechtigte bzw. dein Lehrberechtigter organisieren. In deinem Lehrvertrag muss Folgendes dazu festgehalten sein:

• Wie lange diese Ausbildungseinheit dauert

• Was dir dort beigebracht werden muss

• Wo du unterrichtet wirst

• In welchem Lehrjahr diese Ausbildungseinheit stattfindet

Sowohl du als auch deine Lehrberechtigte bzw. dein Lehrberechtigter müssen diese Vereinbarung einhalten.

Ein Beispiel: Nicole macht im Café Restaurant „Zum guten Kuchen" ihre Ausbildung zur Restaurantfachfrau. Zum Berufsbild gehört auch die Tätigkeit einer Barkeeperin. Das Café Restaurant selbst hat aber keine Bar. Deshalb bucht ihr Lehrberechtigter Simon Schlag für Nicole einen Kann Was! Kurs, in dem sie alles lernt, was man am Cocktail-Shaker können muss.